Nueva alerta sanitaria por listeriosis en una carne mechada de la marca Sabores de Paterna

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La Junta de Andalucía ha anunciado hoy que ha declarado a las 12.58 horas una nueva alerta sanitaria por literiosis al haber encontrado una carne mechada contaminada de listeria de la marca Sabores de Paterna, en la provincia de Cádiz.

El consejero de Salud, Jesús Aguirre, ha informado hoy, en rueda de prensa, que no hay ningún caso detectado por listeria pero se han encontrado evidencias en la contaminación de la carne de la marca Sabores de Paterna, con fábrica en esa localidad gaditana de Paterna de Rivera.

Esta alerta ha sido comunicada a la agencia española de seguridad alimentaria y, además, la Junta ha decretado el cese de la producción, la retirada del mercado de la carne mechada e inmovilizado todos los productos cárnicos de dicha empresa.

Los proveedores de esa mercantil están localizados en las provincias de Cádiz, Madrid, Málaga y Huelva, ha explicado el consejero, quien ha destacado la rapidez en el funcionamiento del sistema de alerta sanitaria.

Esta mañana a las 10.00 horas han recibido la confirmación del laboratorio de la Junta en Almería de que un lote de la carne mechada de Sabores de Paterna dio positivo en listeria y a las 12.58 se ha decretado la alerta alimentaria.

El caso se ha detectado a raíz de que el hospital madrileño de Móstoles atendiera el pasado 30 de agosto un joven de 14 años que había consumido carne mechada de Sabores de Paterna

Este caso se ha detectado a raíz de que el hospital madrileño de Móstoles atendiera el pasado 30 de agosto a un joven de 14 años que había consumido carne mechada de Sabores de Paterna en un bocadillo comprado en un supermercado de Conil de la Frontera (Cádiz).

Otros cuatro familiares también consumieron el mismo producto pero no presentaron síntomas, ha indicado.

No obstante, las autoridades sanitarias andaluzas iniciaron una investigación en el supermercado, que dio negativo la muestra, y en la fabrica de la carne, donde se tomaron pruebas que han dado positivo.