Los productores están reunidos en la Asociación de Productores de Leche de Las Cuchillas (ASOPROLECU).
El proyecto busca aumentar la producción del ganado de doble propósito, con la adquisición de nuevos vientres y fomento de pasturas para incrementar la productividad láctea de los productores de la comunidad.
Los miembros de ASOPROLECU tienen más de 10 años organizados, pero recibieron la incorporación el 21 de julio del año 2015, y actualmente operan un centro de acopio con una producción de 1,300 a 1,500 litros de leche por día, indicó la Presidencia de la República en su cuenta de Twitter.
Señala que con la puesta en marcha del proyecto y con acciones integrales se pretende incrementar la producción de leche a 10 litros por vaca, para de esa manera abaratar los costos de producción y que los pequeños ganaderos generaren mayores ganancias.
Juan Fernando es el presidente de la asociación, planteó al mandatario las necesidades que en la actualidad padecen, entre ellas un local, 300 vacas, paneles solares, un camión para recolectar la leche, y la carretera Las Cuchillas-Las dos bocas.
