Por José Cáceres
SANTO DOMINGO.- El doctor Winston Marte, miembro del Comité Central y del equipo técnico agropecuario del Partido de la Liberación Dominicana, vaticinó que, según el Banco Central, que la inflación de los principales productos alimenticios del país, pudieran alcanzar los 15.1 por ciento, si se proyectan los datos publicados en los últimos seis meses en ese renglón.
Asimismo, dijo que los precios de los productos agrícolas aumentaron más de un 45 % en el 2025 y la inflación de los alimentos alcanzó un 8.5 por ciento si se comparara con los países similares de la región, que enfrentan los mismos conflictos internacionales que Santo Domingo.
Reveló que tomando los datos del Banco Central, de los últimos seis meses con relación a los precios de alimentos y bebidas no alcohólicas y la proyecta seis meses hacia delante, la inflación, si todo sigue igual, indica que estaría llegando a 15.1, tres veces más alto que la meta oficial.
“Es urgente que se lleven a cabo políticas públicas eficaces para detener las alzas de los alimentos”, insistió.
Dijo que en toda actividad económica se buscan dos variables; obtener precios asequibles y que los productores puedan hacer sus trabajos lograron rentabilidad y eso no se ha logrado en los últimos cinco años en el país.
Comentó Marte, que, según el Banco Central, para el quintil uno, que es el sector de menores ingresos el gasto en alimentos representa el 33 por ciento, sin embargo, para el quintil cinco, de mayores ingresos es apenas el 13 por ciento, algo incomparable el nivel de afectación con relación a los más vulnerables.
Pobre gestión de Limber Cruz
Afirmó que la pasada administración del exministro de Agricultura, Limber Cruz, no pudo ser peor para el país, ya que en termino técnicos, sanitario, animal y vegetal, porque permitió la entrada de la fiebre porcina, un problema muy grave, ya que se pasó de producir.
“Limber se fue del cargo y dejó la fiebre porcina, el país producía 7 .5 libras de cada 10 que consumían los dominicanos y ahora a solo dos 2.5 libras; el año pasado exportamos 309 millones de dólares, antes eran 70 millones antes de entrar la fiebre porcina”, recalcó Marte.
Manifestó que eso tiene un impacto muy fuerte en el campo rural, ya que se decía que el cerdo era la alcancía del pobre y eso ha desaparecido.
Sobre el arroz
Aseguró que en el 2024 el gobierno autorizó la importación de más de 4.7 millones de quintales del cereal , antes en el país se importaba salvo casos excepciones, de 400 a 600 quintales y eso afectó duramente a los productores mayoristas.
“Los mayoristas se vieron abarrotados de arroz, aunque el precio es regulado por Agricultura, aumentaban el porcentaje de impureza que se le carga a la cascara, superior al 40 y 60 por ciento, algo increíble”, manifestó el doctor Winston Marte.
Disminuye producción de pollos
Exclamó que las autoridades han fallado en las políticas públicas porque permitieron que algunos productores encubaran pollos fértiles y eso provocó que la producción bajara y obviaron que la carne de cerdo iba a aumentar.
“No previeron eso y aún en enero la carne de pollo se mantiene sobre los 100 pesos la libra y eso ha sido la falla, la oferta que se envía al mercado es mucho menor; el gobierno incluyó al INESPRE para comprar más pollos y eso produce una distorsión en el mercado”, añadió.
Dijo que cuando INESPRE compra a un productor de pollos, éste está dejando de vender a sus clientes habituales y eso agravaba más la situación sobre la carne blanca.
Sentenció que la falta de planificación en el ministerio de Agricultura ha sido más que evidente y espera que el nuevo titular haga un relanzamiento del sector porque eso es lo que se quiere que el pueblo no sufra por la falta de productos, ni por la inflación.
Narró que en el 2021 entró al país una plaga (un acaro) que afectaron los bananos, una araña pequeña que provoca la maduración de la fruta, eso produjo perdidas por más de siete millones de dólares porque los bananos llegaban maduros al exterior, igual que la sigatoka.
“Hay un declive importante en las exportaciones donde el año pasado solo fue de 200 millones de dólares y en el 2021 se exportaron más de 320 millones de dólares, bajando la economía rural porque se manejan fondos semanales”, enfatizó el doctor Winston Marte.
Lamentó que en las provincias de Santiago, Montecristi, Valderde, Mao, grandes productores de banano se han visto afectado seriamente y en Azua, prácticamente están desapareciendo los productores de ese rubro.
San Juan, afectado por plaga
Explicó que en el Valle de San Juan de la Maguana también entró una plaga que afectó duramente a las siembras de habichuelas y de batata, por eso se ve que una libra de batata anda por los 40 y 45 pesos la libra, cuando antes costaba |5 y 16 pesos en los colmados.
Adujo que las siembras de habichuelas han disminuido porque no llega a 130 mil tareas cuando antes se sembraban más de 300 mil tareas. “En San Juan hay muchos solares baldíos, no se están sembrando otros frutos y lo sé porque como docente de la UASD allí voy 32 veces al año a esa provincia”, arguyó Marte.
