Santo Domingo.– La libra de pollo se vende actualmente a RD$79 en los principales supermercados del país, en medio de la temporada navideña, período en el que aumenta la demanda de productos alimenticios.
De acuerdo con datos del sector avícola, la producción nacional alcanza un promedio de 850,000 pollos diarios, lo que ha permitido mantener una oferta suficiente para el mercado interno y evitar aumentos en el precio del producto.
Esta disponibilidad ha contribuido a que el pollo, uno de los alimentos de mayor consumo en las festividades, mantenga un costo estable en los establecimientos comerciales, donde es utilizado principalmente en preparaciones tradicionales como pollo horneado, guisos y otros platos típicos de Navidad.
El comportamiento del precio está vinculado a la mayor presencia del producto en el mercado durante estas semanas, como resultado del incremento en la producción para cubrir la demanda estacional.
La estabilidad en el costo del pollo coincide con uno de los períodos de mayor movimiento comercial del año, cuando los hogares incrementan sus compras para las celebraciones de fin de año.